Amunì – sicilský výraz pro „andiamo“ neboli „pojďme“ – vyznává a při přípravě pizzy se řídí „Slow Food“ filosofií. Rozhodli jsme se přijmout filosofii „Slow Food“ za svou, zaměřit se na úroveň a kulturu gastronomie a jít cestou přípravy našich jídel podle starodávných tradic. Uvědomujeme si totiž, že jíst znamená víc než stravovat se, a v pozadí jídla samotného by měli stát takoví dodavatelé, kteří své produkty pěstují a vyrábí v dokonalé harmonii se zemí, ze které pochází.
mezi ZÁKAZNÍKY
Získali jsme Tripadvisor Travellers’ Choice 2020 a dlouhodobě se držíme v TOP 20 restaurací v Praze.
KVALITA SUROVIN
Dbáme na vysokou kvalitu našich jídel. Naše pizza je kvásková, těstoviny ručně vyráběné.
PITÍ
Skvělé italské koktejly a aperitivy. Prvotřídní italská káva.
LOKALITA
Nově nás najdete v samém centru Prahy na Vinohradské 83, jen kousek od metra Jiřího z Poděbrad.
Klasická pizza s dlouholetou italskou tradicí na bázi dlouhého kynutí mouky mleté mlýnským kamenem.
Rajčata San Marzano / fior di latte mozzarella / petrželka / pálivý salám z Kalábrie 1, 7
Pizzy, které v kombinaci se sezónními produkty a slow food původem, pamatují vůně a chutě tradic regionů Itálie. Dlouhé pomalé kynutí díky mouce plné živin.
Kváskové gourmet pizzy s nejvybranějšími příchutěmi, speciálně tvarované s vyšším křupavým okrajem, krájené na 6 dílů. Každý kousek se dekoruje zvlášť prvotřídními ingrediencemi a zachová si tak dokonalou harmonii chuti.
e crumble alla cannella
Zarezervovat stůl si můžete i telefonicky na:
Mají veliký výběr, takže jsme nezůstali jen u hlavního jídla, ale dali si všechny 3 chody a byli jsme velmi mile překvapeni. Velmi luxusní a dobře ochucené pokrmy. Určitě jsme tam nebyli naposledy.
Výborná italská pizza, která se vyznačuje originálním konceptem, a k tomu příjemné prostředí a skvělý a přátelský personál.
Assolutamente eccezionale! Perfect in unbelievable way! Už léta v Praze hledám kousek skutečné Itálie. Několikrát jsem našel to, co mi Itálii připomínalo. Teprve v Amunì jsem jí našel doopravdy. Když jsem poprvé ochutnal jejich pizzu, bylo to jako když jsem tento symbol Itálie ochutnal poprvé v životě. Kousek skutečné Itálie v Praze jsem našel v Amunì i díky lidem a přátelskému autentickému prostředí.
Navštívili jsme tuto pizzerii poprvé a ne na posledy. Byli jsme velmi spokojeni. Pizza i pasta byli pro nás opravdu TOP. Vše čerstvé a dokonale. Na závěr nám vynikající obsluha přinesla jako pozornost podniku sicilskou cassata. Rádi se budeme vracet.
